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Haus Riederberg
Ambiente
Zimmer
Küche
Speziell für Blinde
Auf den Hund gekommen
Soziale Betreuung

 

Essen hält Leib und Seele zusammen
 
  Der Küchenchef bereitet mit seinen engagierten Kollegen ein gut schmeckendes Essen, das auch von Mitarbeitern und Gästen sehr geschätzt wird. Um auf die Wünsche der Bewohner/innen schnell reagieren zu können, wird der Speiseplan gemeinsam abgesprochen.

Die Ernährung ist ausgewogen und altersgerecht und wird der Jahreszeit angepasst. 
 
Es gibt Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Nachmittagskaffee. Für Diabetiker werden entsprechende Zwischenmahlzeiten angeboten.
Das Mittagsmenü besteht aus Suppe oder (im Sommer) Kaltschale, Hauptgang, meist mit Salat und Dessert. Ein zweites Menü können wir auch anbieten. Eine „Ausweichmahlzeit“ ist immer möglich.
Für die Diabetiker wird entsprechend ein Diätessen zusammengestellt.
Nachmittags wird Kaffee mit Kuchen auf den Zimmern oder im Speisesaal serviert.
Zum Abendessen gibt es meist Käse und Aufschnitt sowie frische Salate oder Gurke oder einen warmen „Snack“.
Getränke zu den Mahlzeiten werden reichlich bereitgestellt.
 
  Die Bewohner/innen essen im Normalfall gemeinsam im Speisesaal, was die Kommunikation untereinander fördert. Bei Krankheit oder Unwohlsein oder auch bei Geburtstagen o.ä. wird das Essen auf Wunsch auch auf dem Zimmer serviert. 
 
Der Speisesaal wurde 1997 erheblich erweitert und bietet zusätzlichen Platz für Festlichkeiten im großen oder kleinen Rahmen. Auf Wunsch helfen wir gerne bei der Ausrichtung von individuellen Feiern mit Angehörigen und Gästen.
 

 

Leben in  Wohngruppen 



Wir betreiben zwei Häuser in Wiesbaden. Beide sehr familiär. Neben unserem Stammhaus am Riederberg entstand 2014 unser "neues" Haus in Wiesbaden-Erbenheim. Es hat vier Wohngruppen und sieht wunderschön aus!!
 
     
     

Nassauische Blindenfürsorge e.V.
Tel: 0611 18124 - 0 Mail: info@nass-bf.de